Гель кондитерский горячего применения от производителя в Перми

Продукт «Гель горячего применения» .Внешний вид:масса студнеобразной, плотной, прозрачной консистенции.Сухих веществ не менее 60%.Применяется как отделочный полуфабрикат для заливки желе на поверхность готовых изделий, песочных, дрожжевых фруктово-ягодных открытых пирогах. Используется для придания блестящего глянца на поверхности хлебобулочных изделий. Устойчив к перепадам температур, к миграции влаги при дефростации. Длительное время сохраняет глянцевый эффект.Вкус сладкий, с легкой кислинкой без постороннего привкуса.Защищать от прямых солнечных лучей.Срок годности 6 мес.На изделия гель наносят в горячем виде и дают застабилизироваться в желе.Преимущества:продукт с отличными органолептическими, технологическимипоказателями, готов к применению, имеет высокое стабильное качество на изделиях.Упаковка: пластиковые ведра по 6кг.